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景点介绍

在新疆库车市热斯坦街道，有一处承载着千年文化底蕴的独特场所 —— 龟兹非遗工坊。它的前身是一座闲置已久、破败不堪的旧粮食仓库，在岁月的侵蚀下逐渐被人们遗忘。然而，在 2024 年，在宁波援疆指挥部的大力支持下，这座旧粮仓迎来了新生，摇身一变成为了 “龟兹非遗工坊”，总投资达 300 万元。这一华丽转身，不仅为非遗的传承与发展注入了新活力，更成为库车市文旅融合的新亮点。

工坊布局精巧且极具匠心，设有多个功能区域。制作区里，非遗传承人们现场展示精湛的技艺，双手在传统工具与原材料间舞动，将古老技艺通过一件件作品呈现。体验区是游客与非遗亲密接触的地方，在这里，人们可以亲自上手，体验维吾尔族刺绣、铜器制作等工艺，感受传统技艺的魅力。实物展示区陈列着精美的非遗产品，每一件都凝聚着传承人的心血与智慧，展示着库车独特的文化底蕴。数字化展示区则运用现代科技手段，通过影像、互动屏幕等方式，生动地展示非遗的历史渊源、发展脉络，让游客更直观、深入地了解非遗文化。

工坊涵盖了多达 25 个非遗种类，内容丰富多样。这里有库车大馕、药茶、土肥皂等传统美食与生活用品类非遗，还有龟兹壁画、葫芦雕刻等艺术品类非遗。例如库车大馕，作为库车饮食文化的重要部分，是当地群众在生产生活中创造形成的具有地方特色的日常主要食品之一。制作时，使用面粉、清水、芝麻、洋葱、食盐及天然发酵酵母等原料，先将面粉和成面团，分成块打成圆饼，放入以干杏树枝或红柳枝柴为燃料的馕坑中烧火加热，加热到一定程度后洒上盐水调节温度，再将面团铺开，洒上芝麻、洋葱等调料，贴在馕坑壁烤制 5 至 10 分钟，一个香气四溢的库车大馕便新鲜出炉。在龟兹非遗工坊，游客不仅能看到大馕的制作过程，还能亲自参与，品尝自己的劳动成果。