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图文介绍
特色菜品
库车大盘鸡：新疆的代表菜肴之一，在库车更是深受当地人喜爱。正宗的库车大盘鸡选用土鸡、土豆、辣椒、洋葱等食材，经长时间炖煮，鸡肉鲜嫩入味，土豆软糯可口，汤汁浓郁醇香，常搭配皮带面，面条吸收汤汁，十分美味。
库车烤肉：选用当地牧场的优质绵羊，肉质鲜嫩多汁。以特制的烤肉串形式，在炭火上烤制，工艺独特，香气浓郁，一般按斤售卖，可根据食量选择。
库车手抓饭：新疆维吾尔族人的传统主食，也是库车人的日常饮食之一。以米饭为主，配以羊肉、胡萝卜、洋葱等食材，用大锅焖制而成，香气扑鼻，口感软糯。
库车椒麻鸡：是库车的特色菜肴，鸡肉通常选用当地土鸡，煮熟后切成小块，搭配青椒、红椒、洋葱等蔬菜，再加入花椒、麻椒、辣椒等调料，制成的椒麻鸡麻辣鲜香，口感清爽。
库车薄皮包子：特色早餐，皮薄馅大，馅料通常为羊肉和皮牙子（当地对白色洋葱的叫法），蒸熟后，包子皮晶莹剔透，味道鲜美。
饮食文化
库车的饮食文化与当地的民族文化和生活方式紧密相连。在维吾尔族等少数民族的传统习俗中，饮食有着严格的礼仪规范。例如，用餐时要注意坐姿端正，不可以浪费食物等。同时，新疆菜的烹饪方法和口味特点也反映了当地人民的生活智慧和地域特色。当地日照时间长、昼夜温差大，使得农产品品质优良，为新疆菜提供了丰富而优质的食材。在一些特殊的节日和庆典上，如古尔邦节、肉孜节等，人们会准备各种传统的新疆美食，大家欢聚一堂，共享美食，庆祝节日，这些美食也成为了传承和弘扬当地民族文化的重要载体。
行程线路
餐饮美食老机场新疆菜
以上行程可能会因天气、路况等原因做相应调整，敬请谅解！
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